Risotto z halibutem

Risotto z halibutem

4.3 51 evaluări

Prep 10 min.

Total 55 min.

6 porcji

Ingrediente

Wywar

100 g sera parmezan pokrojonego na kawałki
1500 g wody
1 łyżeczkę soli
1 szczyptę pieprzu czarnego, mielonego
150 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście (ok. 1 pęczek)
40 - 45 g selera naciowego pokrojonego na kawałki
500 g filetów z halibuta, bez skóry i ości pokrojonych na 2,5-3 cm kawałki

Risotto

80 g bulwy kopru włoskiego pokrojonej na kawałki
35 g oliwy z oliwek
150 g pora pokrojonego w 2 mm plastry
10 gałązek tymianku, świeżego tylko liście

1 łyżeczka tymianku, suszonego
1 - 1 ½ łyżeczki soli
½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
80 g białego wina, wytrawnego
350 g ryżu do risotto np. arborio

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porcję

Sodiu 1162.8 mg

Proteine 29 g

Calorii 1870.2 kJ / 446.7 kcal

Grăsimi 13.5 g

Fibre 3.7 g

Grăsimi saturate 4.7 g

Carbohidrați 52 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

NA POBUDZENIE 8 rețete
Polonia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pieczony łosoś z ziemniakami i szparagami

50 min.

Ryba w piwnym cieście

30 min.

Ryba po kaszubsku

30 min.

Kulebiak z łososiem i cytrynowe risotto

1h 10 min.

Pieczona ryba po włosku z dipem z papryki i sałatką z kopru włoskiego

1h 30 min.

Filety z pstrąga gotowane na parze i purée z brokułów

40 min.

Śledzie w śmietanie i ziemniaki w mundurkach

1h 25 min.

Pieczona ryba masala

1h 15 min.

Łosoś z warzywami i sosem holenderskim

50 min.

Kanapki z rumienionymi warzywami i krewetkami

40 min.

Łódeczki z sałaty z kajuńskimi krewetkami i ananasową salsą

25 min.

Małże po marynarsku

1h 15 min.

Afișare toate