Dispozitive și accesorii
Focaccine al farro ripiene (senza lievito)
Prep 30 min.
Total 40 min.
24 pezzi
Ingrediente
Impasto
-
160 g di acqua
-
20 g olio extravergine di oliva
-
300 g di farina di farro integrale
-
1 cucchiaino di sale + q.b. per condire
-
1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
-
200 g di passata di pomodoro
-
1 pizzico di pepe macinato (opțional)
-
100 g di prosciutto cotto a fette
-
100 g di scamorza, a dadini (2x2 cm)100 g di Taleggio a dadini (2x2 cm)
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 pezzo
Proteine
3.7 g
Calorii
385 kJ /
92 kcal
Grăsimi
3 g
Fibre
1.6 g
Carbohidrați
8.5 g
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Farro
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Italia
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