Zuppetta di pomodoro e peperone

Zuppetta di pomodoro e peperone

4.0 3 evaluare

Prep 5 min.

Total 10 min.

4 porzioni

Ingrediente

340 g di pomodori freschi a metà
140 g di cimette di cavolfiore a pezzi
170 g di peperone rosso in quarti, senza semi
120 g di barbabietola rossa sbucciata, a pezzi

15 g di barbabietola rossa, sott'aceto
2 cucchiai olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa
2 rametti di prezzemolo fresco le foglioline

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 2.8 g

Calorii 505 kJ / 121 kcal

Grăsimi 8.3 g

Carbohidrați 8.8 g

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