Pomodori ripieni e riso al vapore con salsa anacardi e basilico

Pomodori ripieni e riso al vapore con salsa anacardi e basilico

4.3 19 ratings

Prep 10 min.

Total 45 min.

4 porzioni

Ingrediente

Pomodori ripieni

4 pomodori cuore di bue (1000 g circa)
1 cipolla in quarti
1 spicchio di aglio
50 g di carota a pezzi
50 g di peperone rosso a pezzi
20 g olio extravergine di oliva
150 g di carne trita di manzo
1 ½ cucchiaino di sale
1 cucchiaino di paprika dolce
1 cucchiaino di pepe macinato
½ cucchiaino di origano secco
½ cucchiaino di timo secco
20 g di pangrattato
125 g di mozzarella a fette (5 mm)
160 g di riso
1 dado per brodo vegetale
1200 g di acqua

Salsa agli anacardi e basilico

100 g di anacardi al naturale
20 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
10 g di succo di limone
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe macinato
½ cucchiaino zucchero

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 19.7 g

Calorii 1787 kJ / 427 kcal

Grăsimi 17 g

Carbohidrați 48.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Tutto in uno 9 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Torta pasqualina (senza glutine)

2h

Frittata con verdure

35 min.

Orzo alle verdure con uova in cocotte

1h 30 min.

Polenta con ragù di tofu (vegan)

1h 30 min.

Quiche ai formaggi con composta di fichi (senza zuccheri aggiunti)

Nu există evaluări

Burger di fagioli e feta

1h 35 min.

Pasta con crema di barbabietola (senza lattosio)

20 min.

Frittata gusto pizza

30 min.

Cotolette di sedano rapa con salsa yogurt alle erbe

1h

Dahl di lenticchie, spinaci e cipollotto

40 min.

Millefoglie vegetariana

1h 30 min.

Tigelle alle erbe aromatiche con pesto di fave

4h 40 min.

Afișare toate