Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 1000 g di acqua
- 1 - 1 ½ cucchiaino di sale
- 800 g di cimette di cavolfiore
- 80 g di cipolla a pezzi
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 4 filetti di acciuga sott'olio
- 2 bustine di zafferano in polvere
- 20 g di pinoli
- 30 g di uvetta sultanina, ammollata in acqua tiepida per 10 minuti e strizzata
- 350 g di pasta secca tipo bucatini
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
- Valori nutritive
- per 1 porzione
- Calorii
- 2205 kJ / 527 kcal
- Proteine
- 19.5 g
- Carbohidrați
- 77.9 g
- Grăsimi
- 17.4 g
- Fibre
- 8.2 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateRiso con pollo e verdure
30min
Bucatini con ragù di cotechino e noci
30min
Penne in crema di Parmigiano e zafferano
30min
Ziti spezzati con ragù genovese
3 Std.
Pizzoccheri
50 Min
Gnocchi alla sorrentina
1 Std. 25 Min
Ziti con ragù alla napoletana
1 Std. 30 Min
Gnocchi di patate
1 Std. 30 Min
Orzotto alla crema di ceci con tonno
30min
Risotto alla carbonara
2 Std.
Riso e verze
1 Std. 10 Min
Risotto mele e radicchio rosso
40min