Birria

Birria

4.4 42 evaluări

Prep 10 min.

Total 1h

8 porciones

Ingrediente

200 g de cebolla cortada en trozos
30 g de cilantro
160 g de tomate verde cortado en cuartos
1 pizca de semillas de comino
1 pizca de pimienta negra molida
1 cdita de orégano seco
1 cdita de mejorana seca
1 clavo de olor
1 hoja de laurel seca
1 cda de sal gruesa
400 g de falda de res cortada en trozos
25 g de chile pasilla sin rabo ni semillas (5 pzas aprox)
25 g de chile guajillo sin rabo ni semillas (5 pzas aprox)
2 dientes de ajo pelados
2 cditas de sal fina
500 g de carne de cordero limpia, en cubos para caldo
1300 g de agua
limones cortados en cuartos

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porción

Proteine 22 g

Calorii 1130 kJ / 269 kcal

Grăsimi 17 g

Fibre 1 g

Carbohidrați 6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

LOS CHILES 65 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Sopa de cebolla TM6

55 min.

Noodles Tom Yum Estilo Bangkok

45 min.

Crema bretona (de judías blancas)

30 min.

Pancita de hongos

1h

Crema de boletus

1h 35 min.

Crema de merluza y zanahorias con pan de ajo

50 min.

Pozole negro

1h 15 min.

Bolas de matza

50 min.

Crema de andaricas

50 min.

Crema de mejillones

1h

Sopa de Alubias Estilo Griego (Fasolada)

30 min.

Ramen de curry rojo con pollo

35 min.

Afișare toate