Versiuni compatibile
Estofado de contramuslos de pollo de corral
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 120 g de cebolla en cuartos
- 2 dientes de ajo
- 40 g de aceite de oliva
- 120 g de zanahoria en rodajas
- 10 g de harina
- 2 yemas de huevo cocidas
- 100 - 120 g de pimiento rojo en conserva escurrido y cortado en tiras
- 1 pastilla de caldo de ave (para 0.5 l)
- 50 g de vino blanco seco para cocinar (por ej. Al gusto®)
- 6 - 8 de contramuslos de pollo de corral sin piel y con hueso (aprox. 900-1000 g) salpimentado
- 50 - 60 g de guisantes congelados
- 100 g de agua
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 1222 kJ / 292 kcal
- Proteine
- 30.88 g
- Carbohidrați
- 6.1 g
- Grăsimi
- 16.04 g
- Fibre
- 1.73 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateAlbóndigas en salsa de nata
50min
Ternera picante con pimientos rojos
30min
Pollo con espinacas y tomate
30min
Escalopines al marsala con champiñones
20 min
Pollo con pimentón y crème fraîche
45min
Sopa de coliflor con pollo
40min
Rollo de pavo con mermelada de tomate
2h
Pollo korma (India)
50min
Estofado de ternera con tortellini
1h
Estofado de pavo al ajillo
45min
Espirales de calabacín con boloñesa de pavo
30min
Escalopines con salsa de mango
40min