Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Bagel saumon fumé et concombre
Prep 20 min.
Total 1h 15 min.
6 portions
Ingrediente
Le bagel
-
300 g d'eau
-
15 g de levure boulangère fraîche
-
115 g de sucre en poudre
-
600 g de farine de blé aux céréales et un peu pour le plan de travail
-
2 c. à café bombée de sel
-
1 c. à soupe de bicarbonate de sodium
-
1500 g d'eau et un peu pour la cuisson
-
1 œuf
La crème aux herbes
-
8 brins de coriandre fraîche équeutés
-
10 feuilles de menthe fraîche
-
10 feuilles de basilic frais
-
10 g de jus de citron
-
50 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
-
300 g de fromage à tartiner type St Môret
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Le montage
-
200 g de concombre émincé en fines rondelles
-
6 tranches de saumon fumé
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 portion
Proteine
20 g
Calorii
1143 kJ /
273 kcal
Grăsimi
17.8 g
Fibre
3 g
Carbohidrați
93 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Autour du saumon
10 rețete
Franța
Franța
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Brioche des rois
6h 35 min.
Pain express au sésame
1h 15 min.
Chaussons aux pommes
6h 20 min.
Pain brioché à la fleur d'oranger
3h 15 min.
Brioche des rois citron et fève tonka
4h 30 min.
Pain à la farine d'épeautre
3h
Pain indien (naan)
1h 50 min.
Baguette express
2h 35 min.
Tarte mâche-ricotta
Nu există evaluări
Focaccia aux herbes
2h 35 min.
Pain cocotte
2h 20 min.
Pain à la farine d'épeautre
4h