Tamales norteños

Tamales norteños

4.1 19 evaluare
Prep 15 min.
Total 2h
10 piezas

Ingrediente

  • 10 hojas de maíz para tamal
  • 230 g deshebrada de ternera cortada en trozos medianos
    230 g de cuete de ternera, cortada en trozos medianos
  • 55 g de cebolla
  • 2 dientes de ajo pelados
  • 2 cdita de sal gruesa
  • 120 g de agua
  • 30 g de aceite
  • 40 g de chile ancho sin rabo ni semillas (2 pzas aprox.)
  • 115 g de manteca de cerdo
  • 1 cdita de polvo para hornear
  • 300 g de harina de maíz nixtamalizado para tamal
  • 1600 g de agua

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 pieza

Proteine 8 g
Calorii 1176 kJ / 280 kcal
Grăsimi 16 g
Fibre 3 g
Carbohidrați 26 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate