Crocchette ai funghi porcini

Crocchette ai funghi porcini

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Prep 30 min.

Total 2h 50 min.

50 pezzi

Ingrediente

200 g di funghi porcini freschi
50 g olio extravergine di oliva
100 g di burro
30 g di cipolla
170 g farina
800 g di latte intero a temperatura ambiente
1 pizzico di noce moscata in polvere
2 pizzichi di sale (opțional)
400 - 500 g di pangrattato
2 - 3 uova sbattute
300 g di olio per frittura

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 pezzo

Proteine 26.2 g

Calorii 1446 kJ / 346 kcal

Grăsimi 24.3 g

Fibre 0.3 g

Carbohidrați 5.7 g

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