Dispozitive și accesorii
Crocchette ai funghi porcini
Prep 30 min.
Total 2h 50 min.
50 pezzi
Ingrediente
-
200 g di funghi porcini freschi
-
50 g olio extravergine di oliva
-
100 g di burro
-
30 g di cipolla
-
170 g farina
-
800 g di latte intero a temperatura ambiente
-
1 pizzico di noce moscata in polvere
-
2 pizzichi di sale (opțional)
-
400 - 500 g di pangrattato
-
2 - 3 uova sbattute
-
300 g di olio per frittura
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 pezzo
Proteine
26.2 g
Calorii
1446 kJ /
346 kcal
Grăsimi
24.3 g
Fibre
0.3 g
Carbohidrați
5.7 g
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