Sari la conținutul principal Căutare
Baccalà fritto in pastella

Baccalà fritto in pastella
4.3 12 ratings
Prep 15 min.
Total 1h 10 min.
6 porzioni
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Pastella
  • 100 g di acqua
  • 1 pizzico di pistilli di zafferano
  • 150 g di birra fredda
  • 210 - 230 g farina
  • 1 cucchiaio di olio di oliva
  • 1 pizzico di sale
Frittura
  • 400 - 500 g di baccalà ammollato e dissalato (senza pelle e spine, in bastoncini, 5x1 cm)
  • 300 g di olio di oliva
  • 70 g di peperone rosso in conserva, a striscioline

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 28.3 g
Calorii 1171 kJ / 280 kcal
Grăsimi 5.4 g
Fibre 1.4 g
Carbohidrați 28.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Tapas 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Tortino di cicorie su salsa al pomodoro e crema di cipolle

4.0(29)

1 godz.

Insalata di patate e salmone profumata all'aneto

4.4(8)

1 godz. 10 min

Vellutata di asparagi bianchi e prosciutto crudo (senza glutine)

4.3(29)

35 min

Crema di lenticchie e pomodori secchi

4.3(50)

15 min

Semisfere di uova e verdure

4.4(14)

45 min

Insalata di riso frutta, verdure e pesce

4.7(10)

40 min

Insalata di pollo e avocado

4.4(38)

30 min

Patate in salsa piccante

4.2(19)

45 min

Involtini di pasta fillo con melanzane, ricotta e olive

4.4(49)

1 godz.

Blinis con prosciutto di Praga

4.1(12)

1 godz.

Gelato al Gorgonzola con coulis di fichi

4.2(14)

10 godz. 30 min

Tabulè di pollo

4.3(30)

30 min

 Afișare toate