Sari la conținutul principal Căutare
Baccalà fritto in pastella

Baccalà fritto in pastella
4.3 12 ratings
Prep 15 min.
Total 1h 10 min.
6 porzioni
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Pastella
  • 100 g acqua
  • 1 pizzico di pistilli di zafferano
  • 150 g di birra fredda
  • 210 - 230 g farina
  • 1 cucchiaio di olio di oliva
  • 1 pizzico di sale
Frittura
  • 400 - 500 g di baccalà ammollato e dissalato (senza pelle e spine, in bastoncini, 5x1 cm)
  • 300 g di olio di oliva
  • 70 g di peperone rosso in conserva, a striscioline

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 28.3 g
Calorii 1171 kJ / 280 kcal
Grăsimi 5.4 g
Fibre 1.4 g
Carbohidrați 28.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Aromi di malto 55 rețete
Italia
Tapas 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Tacos

4.9(49)

1 Std.

Insalata di salmone, quinoa, feta e verdure miste

4.1(44)

1 Std.

Nuggets di pollo con panatura ai popcorn

4.6(5)

45 Min

Mini crostatine salate con burrata e acciughe

4.8(56)

45 Min

Cavolfiori, cipolla rossa e pistacchi

4.4(82)

45 Min

Crostini con cipolla caramellata, filetto di maiale e Camembert

4.9(32)

1 Std.

Bignè salati con mousse di salmone

4.7(21)

25 Std. 30 Min

Crostini di pane con tapenade

4.7(26)

25 Min

Galantina di pollo e yogurt profumato all'aneto

4.2(26)

3 Std. 25 Min

Peperoncini farciti sott'olio

4.9(25)

721 Std. 20 Min

Galette di polpa di mandorle con pomodori

5.0(2)

2 Std.

Spanakopita

4.5(22)

1 Std.

 Afișare toate