Baccalà fritto in pastella

Baccalà fritto in pastella

4.3 12 ratings

Prep 15 min.

Total 1h 10 min.

6 porzioni

Ingrediente

Pastella

100 g acqua
1 pizzico di pistilli di zafferano
150 g di birra fredda
210 - 230 g farina
1 cucchiaio di olio di oliva
1 pizzico di sale

Frittura

400 - 500 g di baccalà ammollato e dissalato (senza pelle e spine, in bastoncini, 5x1 cm)
300 g di olio di oliva
70 g di peperone rosso in conserva, a striscioline

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 28.3 g

Calorii 1171 kJ / 280 kcal

Grăsimi 5.4 g

Fibre 1.4 g

Carbohidrați 28.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Aromi di malto 55 rețete
Italia

Tapas 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Insalata di salmone, quinoa, feta e verdure miste

1 Std.

Melanzane e zucchine marinate

1 Std. 35 Min

Crescia alla maceratese

3 Std.

Insalata salmone, spinaci, noci e melagrana

40 Min

Crema spalmabile di funghi

35 Min

Galette di polpa di mandorle con pomodori

2 Std.

Crostini di polenta bianca con baccalà mantecato

1 Std.

Insalata di legumi, tonno e avocado

20 Min

Cavolfiori, cipolla rossa e pistacchi

45 Min

Mini cestini di Parmigiano Reggiano con crema di broccoli

30 Min

Caesar salad con salmone e radicchio

35 Min

Insalata veloce di broccoli e mele

10 Min

Afișare toate