Sari la conținutul principal Căutare
Baccalà fritto in pastella

Baccalà fritto in pastella
4.3 12 ratings
Prep 15 min.
Total 1h 10 min.
6 porzioni
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Pastella
  • 100 g di acqua
  • 1 pizzico di pistilli di zafferano
  • 150 g di birra fredda
  • 210 - 230 g farina
  • 1 cucchiaio di olio di oliva
  • 1 pizzico di sale
Frittura
  • 400 - 500 g di baccalà ammollato e dissalato (senza pelle e spine, in bastoncini, 5x1 cm)
  • 300 g di olio di oliva
  • 70 g di peperone rosso in conserva, a striscioline

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 28.3 g
Calorii 1171 kJ / 280 kcal
Grăsimi 5.4 g
Fibre 1.4 g
Carbohidrați 28.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Tapas 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Quiche di patate e cipolle

4.0(96)

55 Min

Polpette di patate ed erbe aromatiche (senza uova)

4.6(78)

1 Std.

Insalata di patate e verdure con pollo

4.0(69)

1 Std. 15 Min

Hummus di ceci neri

4.0(10)

1 Std. 30 Min

Omelettes alle verdure

4.3(7)

30 Min

Zucchine ripiene tonno, olive e prezzemolo

4.3(43)

1 Std. 30 Min

Tacos

4.9(47)

1 Std.

Toast con tuorlo marinato e salsa olandese

5.0(1)

12 Std. 20 Min

Fiori di zucchina ripieni con speck e provola

4.6(69)

1 Std.

Margarita con quadrotti di frittata di patate

4.0(4)

1 Std.

Cruditè di verdure con salsa alla panna acida

4.5(10)

20 Min

Gelato ai pomodorini con pesto di basilico

4.0(13)

3 Std. 30 Min

 Afișare toate