Tartine di melanzana con formaggio e cipolla caramellata

Tartine di melanzana con formaggio e cipolla caramellata

4.6 17 evaluare
Prep 10 min.
Total 1h 5 min.
12 pezzi

Ingrediente

  • 500 g di cipolla dorata in quarti
  • 40 g di brandy
  • 40 g olio extravergine di oliva
  • 40 g di zucchero di canna
  • 1 melanzana in 12 fette (1-2 cm)
  • 10 g di caramello liquido
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
  • 1 dose di pasta sfoglia
  • 1 formaggio di capra in 12 fette
  • 100 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 pezzo

Proteine 4.3 g
Calorii 958 kJ / 229 kcal
Grăsimi 16.2 g
Fibre 1.3 g
Carbohidrați 14.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate