Tartine di melanzana con formaggio e cipolla caramellata

Tartine di melanzana con formaggio e cipolla caramellata

4.6 17 ratings

Prep 10 min.

Total 1h 5 min.

12 pezzi

Ingrediente

500 g di cipolla dorata in quarti
40 g di brandy
40 g olio extravergine di oliva
40 g di zucchero di canna
1 melanzana in 12 fette (1-2 cm)
10 g di caramello liquido
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
1 dose di pasta sfoglia
1 formaggio di capra in 12 fette
100 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 pezzo

Proteine 4.3 g

Calorii 958 kJ / 229 kcal

Grăsimi 16.2 g

Fibre 1.3 g

Carbohidrați 14.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Tapas 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Tacos

1h

Insalata di salmone, quinoa, feta e verdure miste

1h

Nuggets di pollo con panatura ai popcorn

45 min.

Mini crostatine salate con burrata e acciughe

45 min.

Cavolfiori, cipolla rossa e pistacchi

45 min.

Crostini con cipolla caramellata, filetto di maiale e Camembert

1h

Bignè salati con mousse di salmone

25h 30 min.

Crostini di pane con tapenade

25 min.

Galantina di pollo e yogurt profumato all'aneto

3h 25 min.

Peperoncini farciti sott'olio

721h 20 min.

Galette di polpa di mandorle con pomodori

2h

Spanakopita

1h

Afișare toate