Erdäpfel-Schwammerl-Suppe (vegan)

Erdäpfel-Schwammerl-Suppe (vegan)

4.4 205 ratings

Prep 45 min.

Total 45 min.

6 Portionen

Ingrediente

Zwiebeln halbiert
150 g
Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken
400 g
Lauch in Stücken
100 g
Wasser
1000 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht (vegan)
4 TL
Olivenöl
2 EL
frische Pilze (Eierschwammerl, Steinpilze, Champignons), in Scheiben
300 g
vegane Sahne (z.B. Sojasahne oder Cashewsahne)
200 g
Salz nach Geschmack
1 - 1 ½ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
½ TL
Weißweinessig
1 TL

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 5 g

Calorii 914 kJ / 218 kcal

Grăsimi 16 g

Fibre 3.2 g

Carbohidrați 15 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Meine vegane Küche 61 rețete
Germania

Meine vegane Küche 61 rețete
Austria

Veganuary 16 rețete
Austria

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Käsenockerl "Tricolore"

50 min.

Grüne Spargelsuppe mit Erbsen

35 min.

Italienische Spargelsuppe

30 min.

Süßkartoffel-Mais-Cremesuppe

30 min.

Spargelcremesüppchen mit Käsechips

40 min.

Frittaten

30 min.

Spargel-Rucola-Suppe

40 min.

Gemüse-Hühnersuppe asiatische Art

1h 15 min.

Okroschka (Kalte Suppe)

1h 10 min.

Kohlrabisuppe

35 min.

Spargel-Dill-Suppe

25 min.

Vichyssoise mit karamellisiertem Spargel

1h

Afișare toate