Pastela de calabaza y zanahoria a la menta

Pastela de calabaza y zanahoria a la menta

4.3 28 evaluare
Prep 15 min.
Total 1h 40 min.
8 raciones

Ingrediente

Relleno
  • 5 - 10 g kion en trozos
  • 120 g de cebolla en cuartos
  • 40 g de aceite de oliva
  • 600 g de zanahorias en rodajas
  • 1 - 2 pellizcos de canela molida
  • 80 g de agua
  • 600 g de pulpa de calabaza en dados
  • 30 g de piñones tostados
  • 50 g de pasas sultanas
  • 20 g de azúcar moreno
  • 2 cucharadas de menta fresca picada
  • ½ cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de pimienta molida
Montaje
  • 9 láminas de masa filo de 22x22 cm
    9 láminas de pasta brick, de Ø 25 cm
  • 60 g de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de azúcar glas para espolvorear
  • 1 naranja (opțional) cortada en 8 cuñas para servir

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 ración

Proteine 2.29 g
Calorii 1166 kJ / 279 kcal
Grăsimi 17.16 g
Fibre 3.32 g
Carbohidrați 30.51 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate