Pastela de calabaza y zanahoria a la menta

Pastela de calabaza y zanahoria a la menta

4.3 29 evaluări

Prep 15 min.

Total 1h 40 min.

8 raciones

Ingrediente

Relleno

5 - 10 g de jengibre fresco en trozos
120 g de cebolla en cuartos
40 g de aceite de oliva
600 g de zanahorias en rodajas
1 - 2 pellizcos de canela molida
80 g de agua
600 g de pulpa de calabaza en dados
30 g de piñones tostados
50 g de pasas sultanas
20 g de azúcar moreno
2 cucharadas de menta fresca picada
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida

Montaje

9 láminas de masa filo de 22x22 cm

9 láminas de pasta brick, de 22x22 cm
60 g de aceite de oliva
1 cucharadita de azúcar glas para espolvorear
1 naranja (opțional) cortada en 8 cuñas para servir

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Proteine 2.29 g

Calorii 1166 kJ / 279 kcal

Grăsimi 17.16 g

Fibre 3.32 g

Carbohidrați 30.51 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Empanadas y empanadillas 12 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Empanadas chilenas (empanadas de pino)

6h 50 min.

Pañuelos carbonara

35 min.

Calzone de jamón y queso

1h 30 min.

Blinis

1h 30 min.

Pizza 2 sabores

30 min.

Empanadas de pollo

2h 30 min.

Quiche de salmón y brócoli

1h

Cocas de calabacín

2h

Pizza BBQ doble queso

2h 10 min.

Coca de Sant Joan

1h

Pan blanco

3h 10 min.

Hojaldre provenzal

2h

Afișare toate