Soupe des hortillons

Soupe des hortillons

4.6 8 ratings

Prep 30 min.

Total 1h 15 min.

6 portions

Ingrediente

100 g de beurre demi-sel
200 g de chou nouveau, coupé en morceaux
200 g de blancs de poireau coupés en tronçons
1500 g d'eau
2 cubes de bouillon de légumes
170 g de pommes de terre épluchées et coupées en deux (4 petites env.)
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 laitue pommée le coeur seulement, ciselé (300 g env.)
160 g d'oseille ciselée
200 g de petits pois frais écossés

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 4.5 g

Calorii 841 kJ / 203 kcal

Grăsimi 14.5 g

Fibre 6.2 g

Carbohidrați 11 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Balade ch'ti 10 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Soupe aux pois cassés, aux légumes et au cumin

4 Std. 10 Min

Soupe de mojettes et jambon de Vendée

13 Std. 10 Min

Soupe paysanne express

45 Min

Soupe aux légumes et aux œufs

40 Min

Soupe complète aux pois chiches, poireau et chorizo

35 Min

Soupe de potiron et pomme au comté

40 Min

Soupe de châtaigne au bleu

35 Min

Bouillon asiatique au brocoli, shiitaké, tofu et miso

30 Min

Velouté de poireaux, fenouil, pommes de terre et coques

55 Min

Soupe de pomme de terre au curry

35 Min

Soupe au chou et boulettes de blanc de volaille

1 Std. 45 Min

Soupe de poireau à l'irlandaise

50 Min

Afișare toate