Mousse mascarpone à la vanille sur compotée de mangues

Mousse mascarpone à la vanille sur compotée de mangues

4.0 66 evaluare

Prep 10 min.

Total 3h 20 min.

6 portions

Ingrediente

La compotée de mangues

250 g de mangue mûre coupée en morceaux (1-2 mangues en fonction des variétés)
1 gousse de vanille fendue dans la longueur
le jus d'un citron vert

La mousse mascarpone

3 œufs blancs et jaunes séparés
80 g de sucre en poudre
1 dose de safran en poudre
250 g de mascarpone

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 6 g

Calorii 1227 kJ / 292 kcal

Grăsimi 20.5 g

Fibre 1 g

Carbohidrați 21 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Thermomix® et moi N°6 C’est la saison 11 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Iles flottantes

1 Std.

Entremets façon tiramisu

5 Std.

Pannacotta au coulis de mangue

4 Std. 15 Min

Délice au Carambar

2 Std. 30 Min

Pannacotta façon cappuccino

4 Std. 30 Min

Tiramisu aux framboises

3 Std. 20 Min

Crème diplomate aux fruits

1 Std.

Tiramisu

5 Std. 20 Min

Pavlova gourmande aux fruits rouges

5 Std. 30 Min

Pannacotta aux 3 chocolats

2 Std. 30 Min

Mini-banoffee pie

2 Std. 30 Min

Blanc-manger coco-citron vert

3 Std. 15 Min

Afișare toate