Zuppa di quinoa (senza glutine)

Zuppa di quinoa (senza glutine)

4.3 12 ratings

Prep 20 min.

Total 55 min.

4 porzioni

Ingrediente

50 g di scalogno a pezzi
20 g di funghi porcini secchi ammollati 10 minuti in acqua e strizzati
60 g olio extravergine di oliva + q.b.
300 g di patate pelate e pezzi
150 g di pomodori ciliegino a metà
800 g di acqua
1 cucchiaino di sale
200 g di quinoa in chicchi (vedere consiglio)
Parmigiano reggiano grattugiato q.b.

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 14 g

Calorii 1837 kJ / 439 kcal

Grăsimi 24 g

Fibre 7 g

Carbohidrați 44.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Cereali alternativi 5 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Vellutata di porri e patate con speck croccante

40 min.

Minestra di farro e ceci

1h 10 min.

Vellutata di verdure e pesce al vapore

40 min.

Zuppa frantoiana

45 min.

Vellutata di zucca

30 min.

Vellutata di porri e patate

40 min.

Zuppa d'orzo e fagioli

50 min.

Zuppetta di ceci

45 min.

Pisarei e faśö

35 min.

Crema di barbabietole con quenelle alle erbe aromatiche

1h 10 min.

La pasta e fagioli di casa mia (di Francesca Romana Barberini)

40 min.

Crema di carote

40 min.

Afișare toate