Terina z vepřového a bažantího masa s pistáciemi

Name: Terina z vepřového a bažantího masa s pistáciemi
Prep time: 15 min
Cook time: 24 h
Total time: 24 h
Yield: 12 porcí
Ingredients: 2 stroužky česneku; 50 gramů šalotky; ½ čajové lžičky tymiánových listů, čerstvých; 100 gramů pistáciových oříšků, neslaných, loupaných; 300 gramů vepřové krkovice; 400 gramů bažantího masa, bez kostí a kůže; 2 polévkové lžíce koňaku armagnacu; 2 čajové lžičky soli; 2 špetky černého pepře, čerstvě umletého

(Nu există evaluări)

Înregistrați-vă gratuit

Dificultate ușor

Timp de preparare 15 min.

Timp total 24h

Mărime porție 12 porcí

Ingrediente

2 stroužky česneku
50 gramů šalotky
½ čajové lžičky tymiánových listů, čerstvých
sau ½ čajové lžičky sušeného tymiánu
100 gramů pistáciových oříšků, neslaných, loupaných
sau 100 gramů kešu oříšků, nesolených
300 gramů vepřové krkovice, na kousky (2 cm)
400 gramů bažantího masa, bez kostí a kůže, prsou, na kousky
2 polévkové lžíce koňaku armagnacu
2 čajové lžičky soli
2 špetky černého pepře, čerstvě umletého

Valori nutritive: per 1 porce
Calorii: 928 kJ / 223 kcal
Proteine: 12 g
Carbohidrați: 1 g
Grăsimi: 18 g
Fibre: 1 g