Versiuni compatibile
Vepřová terina s nádivkou z kachních prsou a jater
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 200 gramů telecího masa, na kousky, bez kostí a kůže
- 150 gramů vepřové krkovice, na kousky (nebo vepřový krk)
- 300 gramů vepřové plece, na kousky
- 400 gramů kachních prsou, bez kůže
- 300 gramů kachních jater, tučných
- 50 gramů koňaku
- 4 špetky soli
- 5 špetek pepře, černého, mletého
- 2 polévkové lžíce octa
- 4 špetky muškátového oříšku, mletého
- 2 špetky mleté skořice
- 2 bobkové listy, sušené
- 1 stonek čerstvého tymiánu
- Valori nutritive
- per 1 porce
- Calorii
- 1805 kJ / 434 kcal
- Proteine
- 30.8 g
- Carbohidrați
- 1.3 g
- Grăsimi
- 29.5 g
- Fibre
- 0.1 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Vánoční bramborový salát
45 min
Variace na vlašský salát
5min
Paštika z kuřecích jater s oříšky
24h 20 min
Ruský bramborový salát
50 Min
Lehký bramborový salát s jablky a koprem
1 godz.
Kroupový salát s rajčaty
45 min
Lososový tatarák s vejcem a avokádem
45 min
Kari coleslaw
10 Min
Špenátová roláda s uzeným lososem
50 Min
Bramborový salát s hruškou, fazolemi a slaninou
2 godz. 30 min
Caesar salát s kuřecím masem
50 Min
Bramborový salát s křepelčími vejci, kapary a ančovičkami
30 min