Vegetable Stroganoff

Vegetable Stroganoff

3.5 41 evaluare

Prep 5 min.

Total 30 min.

6 portions

Ingrediente

aubergines diced (3 cm)
200 g
fine sea salt
1 tsp
plain flour
20 g
soya cream
150 g
onions quartered
150 g
celery cut in pieces (3 cm)
50 g
olive oil
30 g
white wine
30 g
ripe tomatoes quartered, pulp and flesh separated
250 g
courgettes diced (3 cm)
200 g
sugar
1 tsp
fresh rosemary
1 tsp
vegetable stock paste
1 tsp
1 vegetable stock cube (for 0.5 l)
ground black pepper
1 pinch
fresh mushrooms quartered
150 g
pitted black olives
30 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 3 g

Calorii 582 kJ / 139 kcal

Grăsimi 10 g

Carbohidrați 8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

The Modern Vegetarian 60 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Festive Nut Roast Wreath

Festive Nut Roast Wreath

2h

Churros with Chocolate Coconut Ganache

Churros with Chocolate Coconut Ganache

1h 5 min.

Creamy Vegan Broccoli and Cheese Soup

Creamy Vegan Broccoli and Cheese Soup

1h 15 min.

Mushroom Wellington

Mushroom Wellington

2h 20 min.

Crispy Korean Tofu

Crispy Korean Tofu

1h 20 min.

Baby-friendly Sweetcorn and Ricotta Fritters

Baby-friendly Sweetcorn and Ricotta Fritters

20 min.

Veggie Wellington

Veggie Wellington

2h

Spanish Tortilla - Tortilla Española

Spanish Tortilla - Tortilla Española

45 min.

Warm Halloumi, Walnut and Pomegranate Salad

Warm Halloumi, Walnut and Pomegranate Salad

45 min.

Roasted Sweet Potato and Broccoli Spelt Salad

Roasted Sweet Potato and Broccoli Spelt Salad

1h 15 min.

Spinach and Butternut Squash Roulade

Spinach and Butternut Squash Roulade

2h

Freekeh Risotto with Mixed Mushrooms and Sage

Freekeh Risotto with Mixed Mushrooms and Sage

1h 30 min.

Afișare toate