Tofu Meatballs with Rice and Vegan Quindim

Tofu Meatballs with Rice and Vegan Quindim

4.5 8 ratings

Prep 20 min.

Total 1h 35 min.

6 portions

Ingrediente

stale white bread torn in pieces
70 g
onions quartered
300 g
carrots cut in pieces
150 g
garlic cloves
4
pitted black olives
20 g
celery stalk cut in pieces
20 g
fresh coriander
10 g
olive oil
55 g
fine sea salt
2 tsp
tofu diced
200 g
plain flour
50 g
cassava cut in pieces
400 g
coconut milk
260 g
sugar plus extra for sprinkling
180 g
sunflower oil plus extra for greasing
15 g
cornflour
30 g
desiccated coconut
100 g
water
1200 g
brown rice
250 g
frozen spinach defrosted, drained
150 g
frozen green peas
100 g
baby carrots sliced
100 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 16 g

Calorii 4678 kJ / 1118 kcal

Grăsimi 35 g

Carbohidrați 157 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

The Modern Vegetarian 60 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Cauliflower Cheese

50 min.

Sun-dried Tomato Pesto Lasagne

1h 25 min.

Potato Pancakes

45 min.

Mini Falafel with Beetroot Houmous

20 min.

Maple-glazed Carrots

45 min.

Baby-friendly Delicious Coconut Dhal

30 min.

Tempeh Bolognaise

30 min.

Warm Mediterranean Couscous Salad

30 min.

Spinach, Tomato And Cheese Lasagne

2h 45 min.

Root Vegetable Hotpot with Harissa

40 min.

Spanakopita

2h 10 min.

Apricot, Hazelnut and Feta Couscous with Mixed Vegetables

1h 15 min.

Afișare toate