Tofu Meatballs with Rice and Vegan Quindim

Tofu Meatballs with Rice and Vegan Quindim

4.5 8 ratings

Prep 20 min.

Total 1h 35 min.

6 portions

Ingrediente

stale white bread torn in pieces
70 g
onions quartered
300 g
carrots cut in pieces
150 g
garlic cloves
4
pitted black olives
20 g
celery stalk cut in pieces
20 g
fresh coriander
10 g
olive oil
55 g
fine sea salt
2 tsp
tofu diced
200 g
plain flour
50 g
cassava cut in pieces
400 g
coconut milk
260 g
sugar plus extra for sprinkling
180 g
sunflower oil plus extra for greasing
15 g
cornflour
30 g
desiccated coconut
100 g
water
1200 g
brown rice
250 g
frozen spinach defrosted, drained
150 g
frozen green peas
100 g
baby carrots sliced
100 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 16 g

Calorii 4678 kJ / 1118 kcal

Grăsimi 35 g

Carbohidrați 157 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

The Modern Vegetarian 60 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Sweet Potato and Spinach Curry with Cauliflower Rice

40min

Tempeh Bolognaise

30min

Tomato and Vegetable Quiche

1h 45min

Bean Burgers with Pistou and Slaw

1h 30min

Quinoa Salad

35min

Sweet Potato Curry

30min

Chickpea and Tomato Rogan Josh

25min

Palak Paneer

45min

Baby-friendly Potato, Spinach and Pea Curry with Chapatis

1h 25min

Green Goddess Quinoa Salad

40min

Quinoa Salad with Spiced Butternut Squash and Courgettes

50min

Stuffed Peppers with Herbed Quinoa

30min

Afișare toate