Burger di soia e lenticchie

Burger di soia e lenticchie

4.3 16 evaluare

Prep 15 min.

Total 45 min.

4 pezzi

Ingrediente

1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate le foglie, lavate
1 scalogno a pezzi
15 g olio extravergine di oliva + q.b. per spennellare
300 g di fagioli di soia gialli cotti (vedere consigli)
100 g di lenticchie in scatola, scolate (vedere varianti)
1 pizzico di coriandolo in polvere
20 g di pangrattato + q.b.
1 pizzico di cumino in polvere
1 pizzico di sale

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 pezzo

Proteine 10.5 g

Calorii 791 kJ / 189 kcal

Grăsimi 11.4 g

Fibre 7.7 g

Carbohidrați 11.8 g

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