Spitzkohl-Kartoffel-Gemüse

Name: Spitzkohl-Kartoffel-Gemüse
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 3 Portionen
Ingredients: 1 Zwiebel; 10 g Öl; 300 g Kartoffeln; 500 g Spitzkohl; 200 g Wasser; 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 100 g Sahne; ½ TL Salz; 2 Prisen Pfeffer; 50 g rote Linsen, getrocknet

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Timp de preparare 20 min.

Timp total 40 min.

Mărime porție 3 Portionen

Ingrediente

1 Zwiebel, halbiert
10 g Öl
300 g Kartoffeln, in Würfeln (2 cm)
500 g Spitzkohl, ohne Strunk, in Streifen (1 x 3 cm)
200 g Wasser
1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
sau 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
100 g Sahne
½ TL Salz
2 Prisen Pfeffer
50 g rote Linsen, getrocknet

Valori nutritive: per 1 Portion
Calorii: 1241 kJ / 296 kcal
Proteine: 11 g
Carbohidrați: 28 g
Grăsimi: 15 g
Fibre: 9.7 g