Salmón y arroz basmati en salsa cremosa de eneldo
TM5 TM6

Salmón y arroz basmati en salsa cremosa de eneldo

4.9 (182 evaluări)

Ingrediente

  • 1000 g de agua
  • 1 ½ cucharadita de sal
  • 20 g de aceite de oliva, y un poco más para engrasar
  • 250 g de arroz basmati
  • 4 filetes de salmón frescos, limpios (125 g cada uno)
    sau 4 filetes de salmón congelados, descongelados (125 g cada uno)
  • ¼ cucharadita de pimienta negra molida
  • 60 g de cebolla, en mitades
  • 1 diente de ajo
  • 10 g de mantequilla sin sal
  • 400 g de crema
  • 2 cucharaditas colmadas de caldo de verduras en pasta
    sau 2 cubos de caldo de verdura, desmoronados
  • 1 ½ cucharada de puré de tomate
  • 2 ramitas de eneldo fresco, sólo las hojas, picadas
    sau 1 cucharadita de eneldo
  • 1 - 2 pizcas de hojuelas de chile seco, al gusto (opțional)
  • 1 cucharadita de maicena

Valori nutritive
per 1 porción
Calorii
3569 kJ / 853 kcal
Proteine
34 g
Carbohidrați
53 g
Grăsimi
55 g
Fibre
2 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate