Hamburguesas de salmón y calabacitas a la parmesana

Hamburguesas de salmón y calabacitas a la parmesana

4.5 6 evaluare

Prep 20 min.

Total 30 min.

4 porciones

Ingrediente

Calabacitas parmesanas

60 g de queso parmesano en trozos
60 g de pan de caja blanco
1 huevo
1 cucharadita de sal
500 g de calabacita en bastones (5 cm x 1 cm)

Mayonesa

150 g de aceite de girasol
1 huevo
2 pizcas de pimienta negra recién molida
1 cucharadita de vinagre
2 cucharaditas de mostaza Dijon
½ cucharadita de sal

Hamburguesas de salmón

60 g de echalotes en mitades
1 cucharada de estragón fresco en trozos
5 g de eneldo fresco
400 g de filete de salmón fresco, sin espinas en trozos
80 g de chícharos congelados
1 cucharada de ralladura de limón amarillo
½ cucharadita de sal

Para servir

2 cucharadas de aceite de oliva
4 bollos para hamburguesa
160 g de jitomate cherry en mitades
8 hojas de lechuga para servir

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porción

Proteine 40 g

Calorii 4110 kJ / 982 kcal

Grăsimi 68 g

Fibre 4.1 g

Carbohidrați 53 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

ESPECIAL SALMÓN 10 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Dorada con salsa Bercy

Dorada con salsa Bercy

35 min.

Rollitos de ensalada de surimi

Rollitos de ensalada de surimi

20 min.

Hamburguesas de sepia

Hamburguesas de sepia

15 min.

Arroz con Salmón y champiñones

Arroz con Salmón y champiñones

Nu există evaluări

Dorada al vapor con papas

Dorada al vapor con papas

Nu există evaluări

Menú: Sopa de Brócoli y Edamame con Gorgozola, Salmón con Verduras y salsa de Eneldo

Menú: Sopa de Brócoli y Edamame con Gorgozola, Salmón con Verduras y salsa de Eneldo

Nu există evaluări

Pulpo asado con ñoquis, pimientos y pesto de cilantro

Pulpo asado con ñoquis, pimientos y pesto de cilantro

Nu există evaluări

Mejillones a la marinera

Mejillones a la marinera

25 min.

Estofado de mariscos y cerdo

Estofado de mariscos y cerdo

1h 10 min.

Salmón con brócoli, salsa de miel y mostaza

Salmón con brócoli, salsa de miel y mostaza

Nu există evaluări

Salmón en costra de almendras con espárragos y pasta Tagliatelle

Salmón en costra de almendras con espárragos y pasta Tagliatelle

35 min.

Calamares guisados

Calamares guisados

50 min.

Afișare toate