Salmón con risotto de hinojo

Salmón con risotto de hinojo

4.7 20 evaluări

Prep 10 min.

Total 25 min.

4 porciones

Ingrediente

40 g de queso parmesano en trozos
50 g de echalote en mitades
150 g de bulbo de hinojo en trozos
20 g de aceite de oliva
320 g de arroz arborio
100 g de vino blanco
700 g de agua
1 cubo de caldo
½ - 1 cucharadita de sal al gusto
1 cucharadita de pimienta negra molida
1 cucharada de ralladura de limón amarillo
350 g de filete de salmón fresco, sin espinas en trozos (3 cm)
30 de mantequilla sin sal en trozos
1 cucharada de eneldo fresco picado, para servir

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porción

Proteine 28 g

Calorii 2605 kJ / 618 kcal

Grăsimi 25 g

Fibre 1.9 g

Carbohidrați 67 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

ESPECIAL SALMÓN 10 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Bacalao fresco con crema de huevo

30min

Caldo siete mares (Baja California) TM6

1h 10min

Caldereta de dorada

40min

Dorada a la catalana

30min

Rodaballo con almejas y gambas al vapor

30min

Tayín de dorada

1h

Rollitos de ensalada de surimi

20min

Pastelitos de atún

Pas d’évaluation

Kabsa de salmón

Pas d’évaluation

Pasta alternativa con salmón y chicharos

45min

Hamburguesas de sepia

15min

Pulpo enamorado

50min

Afișare toate