Salmón en costra de almendras con tagliatelle de espárragos

Salmón en costra de almendras con tagliatelle de espárragos

4.7 150 evaluare
Prep 15 min.
Total 35 min.
4 porciones

Ingrediente

Salmón en costra de almendras
  • 4 filete de salmón fresco, limpio (aprox. 150 g c/u)
  • 30 g de jugo de limón, recién exprimido
  • 40 g de aceite de oliva y un poco más para engrasar
  • 20 g de mostaza Dijon
  • 15 g de miel
  • 2 dientes de ajo
  • ½ cdita de sal
  • 20 g de almendras peladas
  • 50 g de pan en trozos
  • 5 g de perejil
Tagliatelle con espárragos
  • 1200 g de agua
  • 1 cubo de caldo de pollo
  • 300 g de pasta fresca tipo tagliatele
  • 250 g de espárragos verdes en trozos (2 cm)
  • 1 cda de aceite de oliva extra virgen
  • ½ cda de ralladura de limón amarillo ralladura y jugo
  • de perejil picado, para servir

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 porción

Proteine 40 g
Calorii 2647 kJ / 633 kcal
Grăsimi 36 g
Fibre 3.6 g
Carbohidrați 36 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate