Dispozitive și accesorii
Casarecce risottate al limone
Prep 10 min.
Total 30 min.
4 porzioni
Ingrediente
-
20 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
-
2 limoni preferibilmente biologici, la scorza (senza la parte bianca)
-
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
-
100 g di prosciutto cotto a cubetti
-
30 g olio extravergine di oliva
-
500 g di acqua
-
200 g di panna fresca liquida
-
350 g di caserecce siciliane (o altra pasta secca simile)
-
1 cucchiaino di sale
-
1 tuorlo
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 porzione
Proteine
18.3 g
Calorii
2573 kJ /
615 kcal
Grăsimi
32.8 g
Fibre
2.8 g
Carbohidrați
65.9 g
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