Melanzane ripiene

Melanzane ripiene

4.5 190 evaluări

Prep 15 min.

Total 1h 30 min.

4 porzioni

Ingrediente

100 g di pancetta a cubetti
1 spicchio di aglio
80 g di cipolla rossa
80 g olio extravergine di oliva
5 foglie di basilico fresco, lavate ed asciugate
2 melanzane
300 g di carne trita di maiale
60 g di vino bianco
400 g di passata di pomodoro
100 g di acqua
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
60 g di pangrattato + q.b. per spolverizzare
50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 29 g

Calorii 2159 kJ / 516 kcal

Grăsimi 37 g

Fibre 1 g

Carbohidrați 18 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Ricette per l'estate 12 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pasta con crema di peperoni e Feta

30 min.

Sformato di verdure

1h 35 min.

Cotolette di soia

35 min.

Uova con purea profumata

30 min.

Crêpes con fiori di zucca

1h 30 min.

Burger vegetale con salsa allo yogurt

1h 10 min.

Insalata arcobaleno

25 min.

Shakshuka (Crema di pomodori e peperoni con uova)

35 min.

Millefoglie vegetariana

1h 30 min.

Moussaka di lenticchie

1h 30 min.

Poké Bowl vegan

50 min.

Pizza saporita con uova e spinaci

2h 30 min.

Afișare toate