Melanzane ripiene

Melanzane ripiene

4.6 178 evaluări

Prep 15 min.

Total 1h 30 min.

4 porzioni

Ingrediente

100 g di pancetta a cubetti
1 spicchio di aglio
80 g di cipolla rossa
80 g olio extravergine di oliva
5 foglie di basilico fresco, lavate ed asciugate
2 melanzane
300 g di carne trita di maiale
60 g di vino bianco
400 g di passata di pomodoro
100 g di acqua
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
60 g di pangrattato + q.b. per spolverizzare
50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 29 g

Calorii 2159 kJ / 516 kcal

Grăsimi 37 g

Fibre 1 g

Carbohidrați 18 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Ricette per l'estate 12 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Cotoletta di cavolfiore con purea di fagioli

30 Min

Sandwiches di verdure con formaggio fresco

1 Std. 10 Min

Vegetable Sticks

1 Std. 10 Min

Vellutata di carote con omelette

30 Min

Misir wat (Stufato di lenticchie)

35 Min

Polpette di melanzane e noci

1 Std.

Tagliatelle di carote con pesto di foglie di carote

50 Min

Polpette di lenticchie rosse e carote con salsa schug

35 Min

Parmigiana di patate

2 Std.

Broccoli burger con insalata di ravanelli (vegan)

1 Std. 30 Min

Burger ai funghi e riso vegan

45 Min

Minestra di cereali e verdure invernali

50 Min

Afișare toate