Dispozitive și accesorii
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Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Melanzane ripiene
Prep 15 min.
Total 1h 30 min.
4 porzioni
Ingrediente
-
100 g di pancetta a cubetti
-
1 spicchio di aglio
-
80 g di cipolla rossa
-
80 g olio extravergine di oliva
-
5 foglie di basilico fresco, lavate ed asciugate
-
2 melanzane
-
300 g di carne trita di maiale
-
60 g di vino bianco
-
400 g di passata di pomodoro
-
100 g di acqua
-
1 cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
-
60 g di pangrattato + q.b. per spolverizzare
-
50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 porzione
Proteine
29 g
Calorii
2159 kJ /
516 kcal
Grăsimi
37 g
Fibre
1 g
Carbohidrați
18 g
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Ricette per l'estate
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