Risotto de jitomate y pechuga de pollo con ricotta al limón

Risotto de jitomate y pechuga de pollo con ricotta al limón

4.5 33 evaluări

Prep 20 min.

Total 45 min.

6 porciones

Ingrediente

Pollo estofado con ricotta

40 g de queso parmesano , en trozos
15 g de hojas de perejil
15 g de menta fresca
1 cucharada de cáscara de limón
200 g de queso ricotta , frío
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta
6 pechugas de pollo, sin piel

Risotto de jitomate

1 echalot
1 diente de ajo
15 g de hojas de perejil
40 g de aceite de oliva
300 g de arroz arborio
200 g de jitomate, maduro , en cuartos
60 g de vino blanco seco
500 g de agua
1 cucharada colmada de caldo de verduras en pasta
½ cucharadita de sal
¼ cucharadita de pimienta
20 g de puré de tomate
30 g de mantequilla

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porción

Calorii 2392 kJ / 569 kcal

Proteine 52 g

Carbohidrați 43 g

Grăsimi 20 g

Fibre 1.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

POLLOS AL HORNO 10 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Sándwich de filete de res

2hod. 30min.

Cuscús de cordero

1hod. 5min.

Mole huasteco

20min.

Pollo a la tapenade con puré de papa y cebolla caramelizada

2hod. 15min.

Hamburguesa de secreto de cerdo ibérico

40min.

Muslos de pollo Teriyaki Al vacío TM5

2hod. 5min.

Cochito

50min.

Caldereta manchega

1hod.

Minihamburguesas de cordero

2hod. 40min.

Cabrito al pimentón de la Vera con salsa de cerezas (Cáceres)

50min.

Hamburguesa de pollo con quinoa y chía

45min.

Hamburguesa XXL

1hod. 55min.

Afișare toate