Romeritos

Romeritos

4.5 20 evaluări

Prep 15 min.

Total 1h 40 min.

12 porciones

Ingrediente

300 g de camarones secos limpios y pelados
2000 g de agua
500 g de romeritos limpios
½ cdita de orégano tostado
½ cdita de pimienta negra entera tostada
½ cdita de pimienta gorda tostada
½ rama de canela tostada
1 clavo de olor tostado
½ cdita de tomillo seco tostado
½ cdita de semillas de comino tostadas
1 tortilla de maíz quemada
10 g de almendras tostadas
15 g de pasas asadas
2 chiles guajillo asados y sin semillas
2 chiles pasilla asados y sin semillas
2 chiles anchos asados y sin semillas
150 g de jitomate asado
150 g de tomate verde asado
75 g de cebolla asada
1 diente de ajo asado
400 g de papas cambray peladas y cortadas en cuartos
90 g de chocolate oaxaqueño
25 g de piloncillo en trozos pequeños
½ cdita de sal fina

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porción

Proteine 18 g

Calorii 724 kJ / 172 kcal

Grăsimi 2 g

Fibre 1 g

Carbohidrați 20 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

IDEAS SENCILLAS 164 rețete
Mexic

¡MÉXICO ESTÁ DE FIESTA! 63 rețete
Mexic

Navidad en México 28 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Camarones a la mantequilla de ajo

35 dk

Bacalao fresco con crema de huevo

30 dk

Ceviche de marlin

25 dk

Tacos de camarón con mayonesa de habanero

25 dk

Tayín de dorada

1sa

Atún con salsa Vierge

50 dk

Curry de gambas

30 dk

Langosta thermidor

50 dk

Atún con sabor a Huelva

1sa

Bocata de calamares, todo un clásico renovado

3sa

Camarones agridulces Al vacío TM6

1sa 15 dk

Caldereta de dorada

40 dk

Afișare toate