• 

  40 g de arroz

Rajas

• 

  85 g de cebolla fileteada
• 

  2 chiles poblanos asados y cortados en juliana
• 

  30 g de aceite
• 

  1 cdita de sal fina
• 

  150 g de crema ácida

Torta de elote

• 

  300 g de granos de elote
• 

  50 g de leche
• 

  2 huevos
• 

  40 g de azúcar
• 

  2 cditas de polvo para hornear
• 

  1 cdita de sal fina