Tamales rancheros

Tamales rancheros

4.8 66 evaluări
Prep 20 min.
Total 2h
10 piezas

Ingrediente

Relleno
  • chile chipotle, seco sin rabo
    1
  • chile morita sin rabo
    1
  • chiles anchos sin rabo ni semillas
    2
  • de jitomate cortado en cuartos
    300 g
  • de cebolla
    40 g
  • diente de ajo
    1
  • de manteca de cerdo
    15 g
  • hoja santa
    1
  • de sal fina
    2 cditas
  • de agua
    60 g
  • de pechuga de pollo deshuesada y sin piel cortadas en trozos medianos
    280 g
Masa
  • de harina de maíz
    260 g
  • de agua
    550 g
  • de sal fina
    1 ½ cditas
  • de manteca de cerdo
    150 g
Tamales rancheros
  • hoja de plátano
    3
  • hojas santa
    3
  • de agua
    1700 g

Valori nutritive per 1 pieza

Calorii 283 kcal / 1000 kJ
Proteine 9 g
Grăsimi 18 g
Carbohidrați 21 g
Fibre 2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate