Tamales de pollo y salsa verde

4.5 143 evaluări

Prep 20 min.

Total 2h

10 piezas

Ingrediente

Relleno

375 g de tomate verde en cuartos
1 diente de ajo
10 g de cilantro
10 g de chile serrano sin rabo (2 pzas aprox.)
¾ cdita de sal fina
30 g de cebolla
5 g de chile chipotle adobado
200 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel en trozos

Masa

80 g de manteca de cerdo
1 ¾ cditas de sal fina
400 g de harina de maíz para tamales (ver tip)
1 ½ cdita de polvo para hornear
550 - 700 g de agua

Tamales

hojas de maíz para tamal remojadas en agua (mínimo 1 hora)
1750 g de agua

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 pieza

Proteine 9 g

Calorii 1058 kJ / 252 kcal

Grăsimi 10 g

Fibre 4 g

Carbohidrați 32 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

¡MÉXICO ESTÁ DE FIESTA! 63 rețete
Mexic

Temporada 24 rețete
Mexic

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Gua Bao (Panes rellenos de cerdo bbq)

13 Std.

Cabrito al pimentón de la Vera con salsa de cerezas (Cáceres)

50 Min

Mini pays de carne

2 Std.

Alitas Buffalo

1 Std. 5 Min

Lasaña de calabacitas en cocción lenta

2 Std.

Filete al vacío con crema al limón

Keine Bewertungen

Hamburguesa XXL

1 Std. 55 Min

Berenjena picante, garbanzos y pollo

30 Min

Kebabs de pollo picante con papas curly y ensalada

45 Min

Alitas de pollo con salsa de sidra de manzana y vegetales

45 Min

Muslos a la miel-mostaza con puré de papas y poro

1 Std.

Pollo en salsa de limón y hierbas con arroz

45 Min

Afișare toate