Tamales de pollo y salsa verde

Tamales de pollo y salsa verde

4.5 127 evaluări
Prep 20 min.
Total 2h
10 piezas

Ingrediente

Relleno
  • de tomate verde en cuartos
    375 g
  • diente de ajo
    1
  • de cilantro
    10 g
  • de chile serrano sin rabo (2 pzas aprox.)
    10 g
  • de sal fina
    ¾ cdita
  • de cebolla
    30 g
  • de chile chipotle adobado
    5 g
  • de pechuga de pollo deshuesada y sin piel en trozos
    200 g
Masa
  • de manteca de cerdo
    80 g
  • de sal fina
    1 ¾ cditas
  • de harina de maíz para tamales (ver tip)
    400 g
  • de polvo para hornear
    1 ½ cdita
  • de agua
    550 - 700 g
Tamales
  • hojas de maíz para tamal remojadas en agua (mínimo 1 hora)
  • de agua
    1750 g

Valori nutritive per 1 pieza

Calorii 252 kcal / 1058 kJ
Proteine 9 g
Grăsimi 10 g
Carbohidrați 32 g
Fibre 4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate