Tamales de pollo y salsa verde

4.5 143 evaluări

Prep 20 min.

Total 2h

10 piezas

Ingrediente

Relleno

375 g de tomate verde en cuartos
1 diente de ajo
10 g de cilantro
10 g de chile serrano sin rabo (2 pzas aprox.)
¾ cdita de sal fina
30 g de cebolla
5 g de chile chipotle adobado
200 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel en trozos

Masa

80 g de manteca de cerdo
1 ¾ cditas de sal fina
400 g de harina de maíz para tamales (ver tip)
1 ½ cdita de polvo para hornear
550 - 700 g de agua

Tamales

hojas de maíz para tamal remojadas en agua (mínimo 1 hora)
1750 g de agua

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 pieza

Proteine 9 g

Calorii 1058 kJ / 252 kcal

Grăsimi 10 g

Fibre 4 g

Carbohidrați 32 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

¡MÉXICO ESTÁ DE FIESTA! 63 rețete
Mexic

Temporada 24 rețete
Mexic

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Tepanyaki de pollo y verduras con arroz salvaje

45 Min

Filete de res con almendras

30 Min

Carrilleras al pimentón con verduras

1 Std. 20 Min

Conejo con ciruelas

45 Min

Pollo korma (India)

50 Min

Pollo al limón y parmesano con cintas de calabacita

30 Min

Muslos de pollo a la cerveza.

1 Std. 30 Min

Pollo con costra de parmesano y crema de limón

40 Min

Hamburguesas Keto

1 Std.

Pollo tikka masala

6 Std. 40 Min

Mole xiqueño

1 Std. 20 Min

Queso relleno yucateco

3 Std.

Afișare toate