Quinoa Salad with Beans and Goat's Cheese
TM31 TM5 TM6

Quinoa Salad with Beans and Goat's Cheese

4.3 (32 evaluări)

Ingrediente

  • 50 g olive oil
  • 50 g red onions, halved
  • 100 g cucumber, cut in pieces
  • 1 ½ tsp fine sea salt
  • 1 pinch ground black pepper
  • 1 lemon, finely grated zest
  • 400 g water
  • 100 g red quinoa, washed and drained
  • 230 g tinned cannellini beans, rinsed and drained (1 x 400 g tin)
  • 150 g cherry tomatoes, halved
  • 30 g fresh baby spinach
  • 70 g watercress
  • 100 g goat's cheese, hard, diced (1 cm)

Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
1587 kJ / 379 kcal
Proteine
15 g
Carbohidrați
28 g
Grăsimi
23 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate