Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 150 g Schlagobers, 30-40% Fett, kühlschrankkalt
- 200 g Zwiebeln, halbiert
- 70 g Butter, in Stücken, etwas mehr zum Anrösten der Brotwürfel
- 2 Stängel frische Petersilie, Blättchen abgezupft
- 2 Scheiben Bauernbrot (ca. 200 g)
- 70 g Weizenmehl, glatt
- 900 g Wasser
-
2 ½
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
sau 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l) - 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen, etwas mehr zum Dekorieren
- 10 g Knoblauch, frisch
- 1 TL Apfelessig
- Valori nutritive
- per 1 Portion
- Calorii
- 1558 kJ / 372 kcal
- Proteine
- 5 g
- Carbohidrați
- 26 g
- Grăsimi
- 29 g
- Grăsimi saturate
- 18 g
- Fibre
- 2.3 g
- Sodiu
- 634 mg
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