Estofado de curry con pollo y lentejas

Estofado de curry con pollo y lentejas

4.2 24 evaluare
Prep 10 min.
Total 8h 35 min.
4 porciones

Ingrediente

  • 4 cucharadas de curry en polvo
  • 1 pizca de canela en polvo
  • 1 cda paprika picante
  • 1 cdita de jengibre en polvo
  • 1 cdita de azúcar
  • 1 cdita de sal
  • ½ - 1 cdita de pimienta de cayena molida al gusto
  • 30 g de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo
  • 40 g de cebolla en mitades
  • 1 hoja de laurel seca
  • 20 g de puré de tomate
  • 200 g de yogur natural
  • 200 g de leche de coco
  • 20 g de jugo de limón amarillo
  • 600 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, en trozos (3 cm)
  • 300 g de lentejas verdes remojadas por 8 hrs y escurridas

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 porción

Sodiu 724.7 mg
Proteine 54.4 g
Calorii 3174.5 kJ / 758.7 kcal
Grăsimi 32 g
Fibre 12.5 g
Grăsimi saturate 13.4 g
Carbohidrați 60.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate