Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 3 chiles morita, sin rabo ni semillas
- 1 diente de ajo, pelado
- 180 g de jitomate, cortado en cuartos
- 5 g de aceite de oliva, y un poco más para sellar la carne
- 125 g de vino tinto
- 140 g de agua
- 1 cdita de sal fina
- 2 ½ cdas de azúcar
- 4 filetes de res, en medallones (2 cm de grosor)
- 1 cdita de fécula de maíz
- 25 g de mantequilla, sin sal
- Valori nutritive
- per 1 porción
- Calorii
- 1105 kJ / 263 kcal
- Proteine
- 30 g
- Carbohidrați
- 12 g
- Grăsimi
- 8 g
- Fibre
- 1 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Bocados de pulled pork con ensalada de col
14 Std.
Solomillo de ternera en papillote con salsa de vermut
50min
Filete de res con salsa de vino tinto
1h 30min
Pechugas rellenas de endibias y queso de cabra
1 Std. 10 Min
Tortos de maíz al horno con picadillo y huevos de codorniz
1 Std. 15 Min
Conejo a la cazadora
50min
Pollo guisado con langostinos y almejas
40 Min
Cabrito al pimentón de la Vera con salsa de cerezas (Cáceres)
50min
Porchetta al horno con salsa de ciruela
Nu există evaluări
Prime rib con glaseado de miel y romero
Nu există evaluări
Picaña rostizada con papas y cebollas cambray
2h 30 min
Costillas teriyaki
Nu există evaluări