![Estofado cremoso de pollo en mostaza Estofado cremoso de pollo en mostaza](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/168984_0-151-2947-2947.jpg)
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 30 g de aceite de oliva
- 15 g de harina
- 100 g de cebolla, en trozos
- 200 g de zanahoria, en trozos
- 2 dientes de ajo
- 2 cdas de mostaza Dijon
- 1 cda de hojas de tomillo, y un poco más para servir
- 500 g de papas, con cáscara, en cubos (3 cm)
- 150 g de agua
- 1 cucharadita colmada de concentrado de caldo de pollo
- ½ - 1 cdita de sal, al gusto
- 2 - 3 pizcas de pimienta recién molida, al gusto
- 800 g de pechuga de pollo, sin piel, en cubos (4 cm)
- 100 g de crema (min 30% de grasa)
- Valori nutritive
- per 1 porción
- Calorii
- 1419 kJ / 340 kcal
- Proteine
- 35 g
- Carbohidrați
- 20 g
- Grăsimi
- 12 g
- Fibre
- 2.7 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateCarrilleras de cerdo ibérico con salsa de vino oloroso y chips de plátano macho
1h 5min
Conejo picante con cebolla roja y cerveza
45 min
Chicharrón en salsa verde
35 min
Picaña Tex Mex con salsa BBQ
5h 30min
Tortas ahogadas
2 godz. 40 min
Sukalki
2 godz.
Portobellos rellenos de pollo low carb
35 min
Burritos
1 Std. 30 Min
Pollo en salsa de huitlacoche
45 min
Pollo al vino (Coq au Vin) TM6
2h 15 min
Boeuf bourguignon (Julie & Julia)
2 godz. 40 min
Barbacoa de res con salsa borracha (Nuevo León)
5h