Estofado cremoso de pollo en mostaza
TM5 TM6

Estofado cremoso de pollo en mostaza

4.6 (114 ratings)

Ingrediente

  • 30 g de aceite de oliva
  • 15 g de harina
  • 100 g de cebolla, en trozos
  • 200 g de zanahoria, en trozos
  • 2 dientes de ajo
  • 2 cdas de mostaza Dijon
  • 1 cda de hojas de tomillo, y un poco más para servir
  • 500 g de papas, con cáscara, en cubos (3 cm)
  • 150 g de agua
  • 1 cucharadita colmada de concentrado de caldo de pollo
  • ½ - 1 cdita de sal, al gusto
  • 2 - 3 pizcas de pimienta recién molida, al gusto
  • 800 g de pechuga de pollo, sin piel, en cubos (4 cm)
  • 100 g de crema (min 30% de grasa)

Valori nutritive
per 1 porción
Calorii
1419 kJ / 340 kcal
Proteine
35 g
Carbohidrați
20 g
Grăsimi
12 g
Fibre
2.7 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate