Estofado de pollo en jitomate y albahaca

Estofado de pollo en jitomate y albahaca

4.5 20 evaluare
Prep 10 min.
Total 35 min.
6 porciones

Ingrediente

  • 40 g de queso parmesano , en trozos
  • 30 g de aceite de oliva
  • 150 g de cebolla , en cuartos
  • 200 g de zanahoria , en trozos
  • 3 dientes de ajo
  • 10 - 15 hojas de albahaca fresca , y un poco más para servir
  • 400 g de jitomates en conserva
  • 20 g de vino blanco
  • 800 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel , en cubos (4 cm)
  • 1 cdita de sal
  • 2 - 3 pizcas de pimienta molida , al gusto
  • 480 g de frijol bayo cocido , escurridos

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 porción

Calorii 1357 kJ / 324 kcal
Proteine 39 g
Carbohidrați 18 g
Grăsimi 9 g
Fibre 8.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate