Versiuni compatibile
Pan relleno de trucha ahumada, atún y queso cremoso
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Pan
- 500 g de agua
- 10 g de aceite de oliva
- 5 g de miel
- 25 g de levadura prensada fresca
- 170 g de harina integral de trigo
- 450 g de harina de fuerza
- 1 ½ cucharaditas de sal
- 1 cucharadita de mantequilla para untar el molde
Cobertura
- 200 g de crème fraîche
- 150 g de queso cremoso
- ½ cucharadita de sal
Salsa de mostaza
- 200 g de crème fraîche
- ½ cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 1 ½ cucharaditas de azúcar
- 20 g de mostaza de Dijon
- 50 g de aceite de girasol
Pasta de atún
- 200 g de atún en aceite, escurrido
- 150 g de queso cremoso
Montaje
- 70 g de pepino en rodajas finas
- 70 g de rabanitos en rodajas finas
- 70 g de lechuga iceberg en juliana
- 200 g de trucha ahumada en trozos
-
1
cucharada de cebollino fresco picado, para espolvorear
sau 1 cucharada de perejil fresco picado, para espolvorear
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 2014 kJ / 482 kcal
- Proteine
- 15.14 g
- Carbohidrați
- 39.05 g
- Grăsimi
- 29.39 g
- Fibre
- 2.97 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateBrioches de remolacha
2 Std.
Cinnamon rolls de calabaza
2 Std. 15 Min
Pan blanco
3h 10min
Pan de cinco semillas
1 Std. 50 Min
Toña alicantina (Comunidad Valenciana)
2 Std. 30 Min
Pan de calabacín y zanahoria con pipas
1 Std. 45 Min
Bollos de pan de batata
3 Std.
Brioche rápido
1 Std. 50 Min
Bollo de pan con pipas de girasol y lino
16 Std.
Panecillos de espelta
16h 30min
Pan de pascua judío (Matzá) - Israel
20min
Panecillos con semillas de amapola
2 Std. 40 Min