Croissants de mantequilla

Croissants de mantequilla

3.2 65 evaluări

Prep 1h

Total 5h 30 min.

10 unidades

Ingrediente

Masa

140 g de harina de repostería
150 g de harina de fuerza
1 pellizco de sal
30 g de azúcar
130 g de agua
20 g de levadura prensada fresca
50 g de mantequilla Lurpak®

Vueltas

50 g de harina de fuerza
250 g de mantequilla en un bloque Lurpak®

Horneado

1 huevo
2 cucharadas de leche

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 unidad

Proteine 4.69 g

Calorii 1524 kJ / 565 kcal

Grăsimi 26.15 g

Fibre 1.33 g

Carbohidrați 27.62 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Bollería casera - Vol. II 12 rețete
Spania

¡DE CINE! 14 rețete
Mexic

¡De cine! - Recetas de película 14 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pan de cocoa

3h

Rolls de canela

40 min.

Pan gallego con masa madre

15h 30 min.

Jalá

2h

Napolitanas de crema

4h 45 min.

Colines integrales con semillas de amapola

2h 10 min.

Panecillos integrales con dip de queso y crudités

1h 10 min.

Bollos de espelta malteados con semillas de amapola y sésamo

14h 30 min.

Pan de yogur (larga fermentación)

16h 10 min.

Panecillos de jamón y queso

1h 15 min.

Coca de mollitas

40 min.

Pan de aceitunas con masa madre

17h 45 min.

Afișare toate