Croissants de mantequilla

Croissants de mantequilla

3.3 62 evaluări

Prep 1h

Total 5h 30 min.

10 unidades

Ingrediente

Masa

140 g de harina de repostería
150 g de harina de fuerza
1 pellizco de sal
30 g de azúcar
130 g de agua
20 g de levadura prensada fresca
50 g de mantequilla Lurpak®

Vueltas

50 g de harina de fuerza
250 g de mantequilla en un bloque Lurpak®

Horneado

1 huevo
2 cucharadas de leche

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 unidad

Proteine 4.69 g

Calorii 1524 kJ / 565 kcal

Grăsimi 26.15 g

Fibre 1.33 g

Carbohidrați 27.62 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Bollería casera - VOL II 12 rețete
Spania

¡DE CINE! 14 rețete
Mexic

¡De cine! - Recetas de película 14 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Napolitanas de chocolate

6h 30 min.

Chocolatines

4h 30 min.

English muffins

1h 30 min.

Pan integral con cerveza negra y dátiles

2h 40 min.

Pan integral al vapor

2h

Croissant de masa brioche hojaldrada

6h 40 min.

Pan chino

1h 15 min.

Pan gallego con masa madre

15h 30 min.

Cinnamon rolls de calabaza

2h 15 min.

Kugelhopf alsaciano

4h

Pan de aceitunas con masa madre

17h 45 min.

Pan integral

3h

Afișare toate