Croquetas de coliflor

Croquetas de coliflor

4.2 21 evaluări

Prep 25 min.

Total 35 min.

15 piezas

Ingrediente

Mayonesa de estragón

90 g de aceite
60 g de aceite de oliva
1 huevo
5 g de vinagre de vino blanco
10 g de mostaza Dijon
2 cditas de estragón seco
¼ cucharadita de sal fina

Croquetas de coliflor

400 g de coliflor en trozos
25 g de mantequilla sin sal
¼ cucharadita de sal fina
80 g de queso cotija
60 g de pan molido y un poco más para empanizar
3 pizcas de estragón seco
3 pizcas de pimienta negra molida
50 g de polenta
30 g de harina
aceite para freír
hojas baby de ensalada, variadas

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 pieza

Proteine 4 g

Calorii 693 kJ / 165 kcal

Grăsimi 14 g

Fibre 1 g

Carbohidrați 9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

VEGETARIA...NíSIMO! 64 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Crema de rábanos, cítricos y nuez de la India TM6

7h

Hamburguesas de soja con pesto de menta fresca

30 min.

Udon con tempeh en caldo picante TM6

5h 40 min.

Focaccia con pesto de albahaca, mozzarella y jitomate fresco

3h 20 min.

Pizza con arúgula y tomate seco

50 min.

Bowl arcoíris

1h 15 min.

Bowl de atún y aguacate

50 min.

Falafel de chícharo

30 min.

Hamburguesas

45 min.

Molokhia

Nu există evaluări

Koshari egipcio

Nu există evaluări

Shakshuka con pimiento morrón y tomillo

Nu există evaluări

Afișare toate