Dispozitive și accesorii
Pane alla barbabietola con semi di papavero
Prep 10 min.
Total 5h
1000 g
Ingrediente
Poolish
-
200 g di barbabietola cruda a fette (circa 1 cm)
-
5 g di lievito di birra fresco
-
300 g di acqua
-
10 g di miele
-
300 g di farina tipo 00
Pane
-
300 g farina tipo 00 + q.b.
-
50 g olio extravergine di oliva
-
15 g di sale
-
100 g di semi di papavero
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1000 g
Sodiu
6023.7 mg
Proteine
85.1 g
Calorii
13738.8 kJ /
3283.7 kcal
Grăsimi
97.9 g
Fibre
42.7 g
Grăsimi saturate
13.5 g
Carbohidrați
515.4 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiS-ar putea să-ți placă și...
Afișare toateMantovanine
2 h 45 min
Pane in cassetta semplice
19 h
Pane alle erbe aromatiche
1 h 30 min
Baguette dolce
4 h 30 min
Panini semidolci
1 h 30 min
Rotolini di farro
30 h
Focaccine con scarola
50 min
Schüttelbrot (schiacciata tirolese)
3 h 30 min
Pane di segale in cassetta
3 h 20 min
Langos
5 h 10 min
Pane calabrese con farina di mais e fiori di sambuco
3 h
Montasù
4 h