Dispozitive și accesorii
Pane alla barbabietola con semi di papavero
Prep 10 min.
Total 5h
1000 g
Ingrediente
Poolish
-
200 g di barbabietola cruda a fette (circa 1 cm)
-
5 g di lievito di birra fresco
-
300 g di acqua
-
10 g di miele
-
300 g di farina tipo 00
Pane
-
300 g di farina tipo 00 + q.b.
-
50 g olio extravergine di oliva
-
15 g di sale
-
100 g di semi di papavero
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1000 g
Sodiu
6023.7 mg
Proteine
85.1 g
Calorii
13738.8 kJ /
3283.7 kcal
Grăsimi
97.9 g
Fibre
42.7 g
Grăsimi saturate
13.5 g
Carbohidrați
515.4 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Il meglio del mese febbraio
11 rețete
Italia
Italia
Il meglio di Voi...Noi...Bimby®
60 rețete
Italia
Italia
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toateBretzel farciti con speck, Emmental e cetriolini
16h 30 min.
Hot dog
4h 55 min.
Bauletto bicolore
6h 25 min.
Pane barese
6h 15 min.
Buns (panini classici per hamburger)
4h 35 min.
Panzerotti
5h
Pane per hamburger
3h 20 min.
Focaccine con pomodorini
3h 40 min.
Crescentine modenesi
11h
Baguette pancetta e provolone
5h 30 min.
Brioche salata prosciutto, formaggio e cipolle
4h
Bagel con salmone affumicato e rucola
2h