Dispozitive și accesorii
Pane alla barbabietola con semi di papavero
Prep 10 min.
Total 5h
1000 g
Ingrediente
Poolish
-
200 g di barbabietola cruda a fette (circa 1 cm)
-
5 g di lievito di birra fresco
-
300 g di acqua
-
10 g di miele
-
300 g di farina tipo 00
Pane
-
300 g farina tipo 00 + q.b.
-
50 g olio extravergine di oliva
-
15 g di sale
-
100 g di semi di papavero
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1000 g
Sodiu
6023.7 mg
Proteine
85.1 g
Calorii
13738.8 kJ /
3283.7 kcal
Grăsimi
97.9 g
Fibre
42.7 g
Grăsimi saturate
13.5 g
Carbohidrați
515.4 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiS-ar putea să-ți placă și...
Afișare toatePane azzimo
1h 45 min.
Pane di segale
20h 30 min.
Pane al latticello
18h
Pane integrale al vapore
2h
Pane al semolino
4h
Pane per hamburger
3h 20 min.
Pagnotte turche
2h 20 min.
Pane nero siciliano
8h 50 min.
Spighette al kamut
3h 55 min.
Bauletti integrali allo speck
5h 15 min.
Mantovanine
2h 45 min.
Panini coniglietto al formaggio
45 min.