Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Poolish
- 200 g di barbabietola cruda a fette (circa 1 cm)
- 5 g di lievito di birra fresco
- 300 g di acqua
- 10 g di miele
- 300 g di farina tipo 00
Pane
- 300 g di farina tipo 00 + q.b.
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 15 g di sale
- 100 g di semi di papavero
- Valori nutritive
- per 1000 g
- Calorii
- 13738.8 kJ / 3283.7 kcal
- Proteine
- 85.1 g
- Carbohidrați
- 515.4 g
- Grăsimi
- 97.9 g
- Grăsimi saturate
- 13.5 g
- Fibre
- 42.7 g
- Sodiu
- 6023.7 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
Rețete alternative
Afișare toate
Pane all'acqua
4h
Panzerotti
5h
Pane veneziano
18u. 30min
Pane in cassetta semplice
19hod.
Panini arcobaleno
5h
Panini da picnic ai tre gusti
1h 30min
Pane alle 4 farine (senza glutine)
2u. 40min
Rustici alla scarola
10h
Katsu sando
4 Std. 40 Min
Piadine di patate
9h 25 min
Buns (panini classici per hamburger)
4h 35min
Plumcake salato pancetta e datteri
1h