Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Poolish
- 200 g di barbabietola cruda a fette (circa 1 cm)
- 5 g di lievito di birra fresco
- 300 g di acqua
- 10 g di miele
- 300 g di farina tipo 00
Pane
- 300 g di farina tipo 00 + q.b.
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 15 g di sale
- 100 g di semi di papavero
- Valori nutritive
- per 1000 g
- Calorii
- 13738.8 kJ / 3283.7 kcal
- Proteine
- 85.1 g
- Carbohidrați
- 515.4 g
- Grăsimi
- 97.9 g
- Grăsimi saturate
- 13.5 g
- Fibre
- 42.7 g
- Sodiu
- 6023.7 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
Rețete alternative
Afișare toate
Crescentine modenesi
11h
Tigelle
3 Std. 50 Min
Focaccia
6 godz.
Pane per hamburger
3 Std. 20 Min
Polka (pane francese)
5ωρ.
Muffolette
3h
Pan brioche allo yogurt
5 Std. 15 Min
Pane alle olive
2ωρ. 20 λεπτ.
Bauletto bicolore
6j 25 menit
Attorcigliati al sale marino
3 godz. 15 min
Pane rustico
2h
Panzerotti
5ωρ.