Dispozitive și accesorii
Pane alla barbabietola con semi di papavero
Prep 10 min.
Total 5h
1000 g
Ingrediente
Poolish
-
200 g di barbabietola cruda a fette (circa 1 cm)
-
5 g di lievito di birra fresco
-
300 g di acqua
-
10 g di miele
-
300 g di farina tipo 00
Pane
-
300 g farina tipo 00 + q.b.
-
50 g olio extravergine di oliva
-
15 g di sale
-
100 g di semi di papavero
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1000 g
Sodiu
6023.7 mg
Proteine
85.1 g
Calorii
13738.8 kJ /
3283.7 kcal
Grăsimi
97.9 g
Fibre
42.7 g
Grăsimi saturate
13.5 g
Carbohidrați
515.4 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiS-ar putea să-ți placă și...
Afișare toateCipollata (focaccia con cipolle)
3h 30 min.
Bauletto bicolore
6h 25 min.
Panini semidolci
1h 30 min.
Pane morbido di farro
19h
Balep korkun
1h 30 min.
Pane tartaruga
20h
Minibagel ai cereali con crema di uova, bacon e avocado
1h 10 min.
Panini al vapore con miso e cipollotti
1h 30 min.
Pane alla soia
3h 10 min.
Pane azzimo
1h 45 min.
Panini dell'imperatore (Kaisersemmeln)
16h
Filoncini di avena e olive taggiasche (vegan)
4h