Pan de soja verde, maíz y garbanzos (sin gluten)

Pan de soja verde, maíz y garbanzos (sin gluten)

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Prep 10 min.

Total 3h

12 rebanadas

Ingrediente

75 g de habas secas de soja verde
75 g de garbanzos secos
150 g de trigo sarraceno en grano
200 g de harina de maíz certificada sin gluten
25 g de levadura prensada fresca envasada en pastillas (consultar lista FACE)
350 g de agua
30 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para engrasar)
1 cucharadita de sal

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 rebanada

Proteine 7.05 g

Calorii 693 kJ / 166 kcal

Grăsimi 4.71 g

Fibre 3.9 g

Carbohidrați 24.66 g

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