Baba ghanoush

Baba ghanoush

4.2 35 evaluări
Prep 15 min.
Total 1h
1140 g

Ingrediente

  • eggplants (approx. 1000 g)
    2 - 4
  • lemon zested and juiced
    1
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    5 sprigs
  • garlic clove
    1
  • plain yoghurt
    100 g
  • tahini
    50 g
  • extra virgin olive oil
    30 g
  • salt to taste
    1 pinch

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1140 g

Sodiu 288.7 mg
Proteine 29.4 g
Calorii 4425.8 kJ / 1057.8 kcal
Grăsimi 63.4 g
Fibre 55.8 g
Grăsimi saturate 10.5 g
Carbohidrați 119 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate