Baba ghanoush
TM6 TM5 TM31

Baba ghanoush

4.3 (32 evaluări)

Ingrediente

  • 2 - 4 eggplants (approx. 1000 g)
  • 1 lemon, zested and juiced
  • 5 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
  • 1 garlic clove
  • 100 g plain yoghurt
  • 50 g tahini
  • 30 g extra virgin olive oil
  • 1 pinch salt, to taste

Valori nutritive
per 1140 g
Calorii
4425.8 kJ / 1057.8 kcal
Proteine
29.4 g
Carbohidrați
119 g
Grăsimi
63.4 g
Grăsimi saturate
10.5 g
Fibre
55.8 g
Sodiu
288.7 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate