Baba ghanoush

Baba ghanoush

4.3 36 evaluări

Prep 15 min.

Total 1h

1140 g

Ingrediente

eggplants (approx. 1000 g)
2 - 4
lemon zested and juiced
1
fresh flat-leaf parsley leaves only
5 sprigs
garlic clove
1
plain yoghurt
100 g
tahini
50 g
extra virgin olive oil
30 g
salt to taste
1 pinch

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1140 g

Sodiu 288.7 mg

Proteine 29.4 g

Calorii 4425.8 kJ / 1057.8 kcal

Grăsimi 63.4 g

Fibre 55.8 g

Grăsimi saturate 10.5 g

Carbohidrați 119 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Dips & savoury spreads 52 rețete
Australia și Noua Zeelandă

Entertaining with Dani Valent 95 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Lemon caper butter

10 min.

Cucumber and mint raita

30 min.

Mango, ginger and chilli chutney

25h 10 min.

Leek and smoked salmon dip

55 min.

Spiced pear jam and chorizo

1h 35 min.

Yellow curry sauce (Dandelion restaurant)

55 min.

Whey bread with soft cheese (TM6)

13h 15 min.

Steamed vegetables with kefir dressing (gut health)

40 min.

Piri-piri sauce

10 min.

Gochujang (Korean chilli paste) marinade

10 min.

Lebanese-style hommus

13h 15 min.

Teriyaki sauce

25 min.

Afișare toate