Dispozitive și accesorii
Bourride
Prep 30 min.
Total 1h
6 portions
Ingrediente
-
80 g d'oignon coupé en deux
-
60 g de concentré de tomate
-
40 g d'huile d'olive
-
1 branche de thym frais effeuillée
-
2 pincées de piment de Cayenne en poudre
-
750 g de filets de poisson blanc
-
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
1 dose de safran en poudre
-
500 g d'eau
-
15 g de pastis
-
800 g de pommes de terre détaillées en cubes
-
200 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
-
200 g de crevettes cuites, décortiquées
-
1 bouquet de persil frais haché
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Proteine
39.3 g
Calorii
1617 kJ /
344 kcal
Grăsimi
9.3 g
Fibre
3.2 g
Carbohidrați
24.8 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiS-ar putea să-ți placă și...
Afișare toateGambas et haricots sautés à l'ail, mousseline au citron
1h
Baeckeoffe aux deux poissons
1h 45 min.
Gratin de pâtes au thon
35 min.
Truite vapeur à la chinoise
55 min.
Saumon au sésame, crème de petits pois
1h
Spaghetti saumon-brocoli
45 min.
Curry vert de cabillaud
50 min.
Saumon aux tomates séchées
30 min.
Curry de poisson du Kerala
30 min.
Cabillaud, purée de navet et panais, lard et beurre blanc à la badiane
1h
Quiche au saumon et au brocoli
1h 40 min.
Flétan à la chinoise
30 min.