Pane ebraico (Challah)
TM6 TM5

Pane ebraico (Challah)

3.8 (27 evaluări)

Ingrediente

Impasto

  • 270 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 15 g di zucchero
  • 1 cucchiaino di sale
  • 6 g di lievito di birra fresco
  • 80 g di acqua
  • 1 uovo
  • 1 tuorlo
  • 20 g di olio di semi di mais o di girasole

Terminare la preparazione

  • 1 tuorlo sbattuto
  • 1 cucchiaino di semi di papavero o di sesamo

Valori nutritive
per 1 pezzo
Calorii
6242 kJ / 1492 kcal
Proteine
47.4 g
Carbohidrați
242.4 g
Grăsimi
43.7 g
Fibre
8.2 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate