Giardiniera sott'aceto

Giardiniera sott'aceto

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Prep 20 min.

Total 721h 25 min.

2 vasetti

Ingrediente

1500 g di acqua
1 cucchiaio di sale
150 g di cipolline borettane
150 g di carote pelate e a rondelle (7-8 mm circa)
150 g di fagiolini verdi freschi puliti
150 g cimette di cavolfiore
750 g di aceto di vino bianco (acidità min. 6%)
8 grani di pepe nero

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 2 vasetti

Sodiu 7241 mg

Proteine 9.9 g

Calorii 1399.6 kJ / 334.5 kcal

Grăsimi 1.4 g

Fibre 15.8 g

Grăsimi saturate 0.3 g

Carbohidrați 44.9 g

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