Lentejas con res y plátano macho

Lentejas con res y plátano macho

4.7 113 ratings

Prep 15 min.

Total 45 min.

6 porciones

Ingrediente

Marinada de chiles

1 chile morita sin semillas y en trozos
½ cdita de chile pasilla sin semillas y en trozos
1 ½ cdita de sal gruesa
½ cdita de paprika
1 diente de ajo
15 g de aceite de oliva extra virgen

Filete de res y lentejas

500 g de filete de res entero y limpio
450 g de plátano macho pelado y en rodajas
10 g de azúcar morena
125 g de pancetta
1 diente de ajo
35 g de cebolla
430 g de jitomate
1000 g de agua
½ cdita de paprika
1 cdita de sal
250 g de lentejas
1 pizca de comino en polvo
1 chile de árbol seco

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 6 porciones

Sodiu 6339.5 mg

Proteine 188.6 g

Calorii 13891.7 kJ / 3320.2 kcal

Grăsimi 142.1 g

Fibre 44.8 g

Grăsimi saturate 48.9 g

Carbohidrați 341.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Todo en uno 7 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Mongolian beef

1h 20 min.

Torta de chilaquiles de la Condesa

35 min.

Costillitas con salsa bbq de chipotle

1h 30 min.

Gua Bao (Panes rellenos de cerdo bbq)

13h

Ternera al chilindrón con cuscús

45 min.

Pollo a la mantequilla

1h

Judías verdes al curry con ternera y arroz blanco

1h 5 min.

Lomo de cerdo en salsa de tamarindo

1h

Filete a la pimienta

20 min.

Filete de res con salsa de vino tinto

1h 30 min.

Paletillas de cordero asadas

2h 40 min.

Magret de pato con salsa de cerezas

45 min.

Afișare toate